Sydafrikansk starkvin med torkad fikon, nypon och lakrits

Muscadelle-druvan ger den här sydafrikanska starkvinet en mycket söt och lätt blommig smak, med en air av bränd sötma i botten. Färgen är ljust bärnstensfärgad med rött skimmer, och inslagen av torkade fikon, nypon och lakrits möter fräscha röda bär och en ton av karamell. Fyllighet och sötma ligger högt, men vinet hålls samman av sin friskhet. Ett bra glas till hårdost, blåmögelost eller choklad.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
KWV grundades 1918 i Western Cape av sydafrikanska vinodlare, med Charles Kohler som en av grundarna, i syfte att skapa ordning och samhörighet bland landets vinbönder. Kooperativet växte fram som en central kraft i den sydafrikanska vinindustrin och har över hundra år på nacken. I dag omfattar sortimentet allt från vita och röda viner till mousserande, rosé och starkvin, vilket speglar en bred produktion med rötter i Western Cape.

Ett omdöme lyfter fram vinet ihop med hjortronparfait, en ovanlig men träffsäker kombination utanför de vanliga matförslagen.
Mottagandet bland konsumenter är godkänt snarare än entusiastiskt, vilket känns rimligt för en så påtagligt söt och fyllig stil.
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
Om regionenServera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
149 kr
SystembolagetOfficiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.