La Bégude Collection
L'Irréductible
7.6/ 10Rosé
BandolMourvèdre
BandolMourvèdreEn nyanserad Bandol-rosé med mogen frukt och hög fruktsyra
379 kr750 ml
Om vinet
En rosé med lite mer djup än vanligt, byggd på Grenache och Mourvèdre från Bandol. I doft och smak möts mogna jordgubbar och körsbär med torkade örter, granatäpplen och citrusskal, ett nyanserat och något utvecklat intryck snarare än en fräsch sommarrosé. Fyllighet på mellannivå och hög fruktsyra ger den ryggrad, medan sötman hålls låg och torr. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och skaldjur, gärna lätt kyld.
Om producenten
Domaine de la Bégude ligger i Bandol och har rötter som sträcker sig tillbaka till medeltiden, då platsen fungerade som ett rastställe för resande mellan Toulon och Marseille. Egendomen förvärvades av familjen Tari, kända från Château Giscours i Bordeaux, som återupprättade den efter en period av förfall. Sedan dess har man arbetat med både vinproduktion och olivolja, och gården har på senare år övergått till certifierad biodynamisk odling enligt Demeter. I vår katalog representeras producenten av en rosé från Bandol.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått ett gott kritikerbetyg, men tänk på att det redan passerat sin bästa dricktid, så det är inget att spara vidare på.
Bandol regionen
Bandol är en appellation i Provence där mourvèdre dominerar och kompletteras av grenache och cinsault, ibland med inslag av syrah eller carignan. Druvan mourvèdre kräver mycket sol och värme för att mogna fullt ut, vilket det medelhavsnära läget ger goda förutsättningar för. Resultatet är strama, mörkfrukiga rödviner med toner av kryddor som vanilj och kanel, ofta med förmåga att utvecklas under lagring. Prisnivån ligger över det man vanligen betalar för rosé från samma trakt, en följd av lägre skördar och mer tidskrävande vinifiering som appellationens strikta krav medför.
