La Cappuccina Societa Agricola Semplice
La Cappuccina
7.9/ 10Vitt
SoaveGarganega
SoaveGarganegaRecioto di Soave med aprikos, honung och en karamelliserad finish.
289 kr500 ml
Om vinet
Detta är en recioto di Soave på Garganega, gjord på insöta druvor vilket ger den koncentrerade, fylliga karaktären. I glaset möts apelsin, aprikos, honung, citrus och marmelad, med en ton lakrits och passionsfrukt. Smaken är fyllig och medelsöt, och avslutningen går åt det karamelliserade hållet. Ett vin med tydlig sötma och druvkaraktär snarare än ett torrt bordsvin, trots vad sötmangivelsen i grunddata antyder.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, men som med många söta specialviner är smakerna såpass distinkta att de inte faller alla i smaken.
Soave regionen
Soave är ett vitt vin från kullarna öster om Verona, gjort huvudsakligen på druvan Garganega, ofta kompletterad med Trebbiano eller Chardonnay. Stilen kännetecknas av frisk syra, citrus och en mandelton i eftersmaken, vilket gör vinet till ett naturligt val till skaldjur och lättare fiskrätter. Prisspannet är brett: enklare Soave är prisvärt vardagsvin, medan viner från vulkaniska enskilda vingårdar med större koncentration och lagringspotential kostar betydligt mer. Den vulkaniska jorden i delar av området ger ofta viner med extra mineralton och djup jämfört med basversionerna.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
