Ekologiskt toskanskt rödvin där cabernet och merlot möts i mjuk stil
En blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot från Toskana, gjord på ekologiskt brukade druvor. Doft och smak bjuder på körsbär, tobak, cederträ och mörk choklad, med ek som ger en tydlig fatkaraktär. På tungan är det medelfylligt med medelhög strävhet och fruktsyra samt låg sötma, ett torrt vin i klassisk stil. Passar bra till fågel, kalv, lamm och nötkött.
Vinet får ett högt betyg från kritikerhåll och uppskattas verkligen av en del konsumenter, även om smaken sannolikt inte tilltalar alla som söker ett fräschare, fruktigare stuk. Notera att det är förbi sin bästa dricktid, så räkna med en mognare, mer elegant karaktär snarare än ungdomlig frukt.
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Deep purple colour and hue. Pure nose offering ripe dark fruit like cassis, cherry, crushed berries, fine oak and tobacco notes. The palate is concentrated but with a soft extraction, grainy tannin, some cocoa bean flavours with ripe dark berries, a fresh acidity, digest and lingering aftertaste with good persistency and grip.
Dark, intense ruby violet. Very clear and memorable nose, full of ripe cherries and cassis, underlaid with fine spicy notes. Very supple on the attack and on the palate, with dense, velvety tannins, interwoven with ripe fruit and a finish of sandalwood and nougat. Reference: Assemblage, food;
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, tobak, cederträ och mörk choklad.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu. Vårfrost men god återhämtning; eleganta viner.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2005 | - | 90 p | |
| 2006 | 4.6 / 5 | 91 p | |
| 2007 | 4.1 / 5 | - | |
| 2008 | 4.4 / 5 | - | |
| 2009 | 4.4 / 5 | 90 p | |
| 2010 | 4.4 / 5 | 91 p | |
| 2011 | - | 92 p | |
| 2012 | 4.4 / 5 | - | |
| 2013 | 4.3 / 5 | - | |
| 2014 | 4.4 / 5 | 91 p |