La Chablisienne
Chablis 1er Cru Beauroy
7.4/ 10Chablis med citrus och mineral, klassisk Chardonnay från Bourgogne
439 kr750 ml
Om vinet
Ren Chardonnay från Chablis, med doft och smak av citrus, äpple och citron mot en tydlig mineralton och en fläkt av ek. Fyllig i medelklass med fruktsyra i samma register och låg sötma, vilket ger ett torrt och fokuserat vin. Beauroy är ett premier cru-läge, och det märks i det stramare, mineraldrivna uttrycket snarare än i tung fruktsötma. Passar fint till skaldjur, fisk, fläsk och mjukost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
996 omdömen
Kritiker76poäng
20 recensioner med betyg 65-92 poäng
Om producenten
La Chablisienne är ett kooperativ i Chablis, grundat 1923 när en grupp lokala vinodlare gick samman under ledning av abbé Balitrand för att stå bättre rustade mot tidens ekonomiska svårigheter. Sedan starten har kooperativet vuxit och samlar idag ett stort antal odlare i regionen, med chardonnay som enda druva. Sortimentet spänner över hela Chablis hierarki, och vinerna exporteras till många marknader. I vår katalog finns femton viner, samtliga vita och från Chablis/Bourgogne.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått ett gott kritikerbetyg, vilket pekar på en stabil kvalitet över tid. Vissa kan dock tycka att den mineraldrivna, strama stilen känns mindre generös än fylligare vita viner.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin90/ 100
Årgång 2021
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Wine Enthusiast90/ 100
Årgång 2019
Whiffs of toasted brioche and charred vanilla mingle into flavors of baked apple and pear in this wine. Full bodied and densely concentrated, this ripe, fleshy Chablis is approachable young and will likely maintain peak through 2027.
Smakprofil
Torr, frisk, medelfyllig smak med fatkaraktär, inslag av citrus, mineral och äpple.
Smak
CitrusMineralÄppleCitronEk
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
439 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.0 / 5 | 88 p |  Burgundy94Tidigt mogen |
| 2016 | 3.9 / 5 | 89 p | Burgundy87Ojämn |
| 2017 | 4.0 / 5 | 89 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2018 | 4.0 / 5 | 89 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 4.0 / 5 | 90 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | - | 91 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | - | 90 p | Burgundy91Lagra |
| 2024 | - | 92 p | Burgundy93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2022
26k
2023
11k
2024
23k
2025
33k
26k
11k
23k
33k
2022202320242025