La Chablisienne
Chablis Dame Nature
6.7/ 102017Vitt
Chablis
ChablisRen, mineralisk Chablis i klassisk stil från Chardonnayns hemtrakt.
299 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på citrus, citron och äpple, med en tydlig mineralton i botten. Smaken är torr med medel fruktsyra och medel fyllighet, där grapefrukt och det karaktäristiska Chablis-mineralet håller i sig genom eftersmaken. Ett rakt och fokuserat vitt vin på Chardonnay som visar regionens stramare, saltiga sida snarare än fatets sötma. Passar bra till skaldjur, fisk, fläsk och mjukost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
574 omdömen
Kritiker73poäng
13 recensioner med betyg 60-90 poäng
Om producenten
La Chablisienne är ett kooperativ i Chablis, grundat 1923 när en grupp lokala vinodlare gick samman under ledning av abbé Balitrand för att stå bättre rustade mot tidens ekonomiska svårigheter. Sedan starten har kooperativet vuxit och samlar idag ett stort antal odlare i regionen, med chardonnay som enda druva. Sortimentet spänner över hela Chablis hierarki, och vinerna exporteras till många marknader. I vår katalog finns femton viner, samtliga vita och från Chablis/Bourgogne.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, vilket gör det till ett tryggt val i Chablis-kategorin. Den som väntar sig mycket fruktsötma kan dock bli förvånad av dess strama, torra stil.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin89/ 100
Årgång 2018
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Wine Enthusiast89/ 100
Årgång 2014
This is anything but a simple Chablis. Made from organically grown grapes, it's smooth, ripe and generous. Old vines in the blend lend concentration—loaded with apple and pear flavors and just the right amount of acidity. It's s ready to drink.
Smakprofil
Torr, frisk smak med inslag av citron, grapefrukt, mineral och äpple.
Smak
CitrusCitronMineralGrapefruktÄpple
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
299 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2013 | - | 85 p | Burgundy90Tidigt mogen |
| 2014 | 3.7 / 5 | 88 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2015 | 3.7 / 5 | 87 p | Burgundy94Tidigt mogen |
| 2016 | - | 90 p | Burgundy87Ojämn |
| 2017 | 3.7 / 5 | 89 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2018 | 3.7 / 5 | 88 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 3.9 / 5 | - | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 3.8 / 5 | 90 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | - | 87 p | Burgundy91Lagra |
| 2023 | - | 89 p | Burgundy94 |
| 2024 | - | 89 p | Burgundy93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
8k
2021
6k
2022
5k
2023
13k
2024
2k
2025
5k
8k
6k
5k
13k
2k
5k
202020212022202320242025