La Chablisienne
Chablis Premier Cru
7.4/ 102022Vitt
Chablis
ChablisEtt fräscht Premier Cru-chablis med bivax och citrus i fokus
309 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay från Chablis, gjort på Premier Cru-druvor, med den höga fruktsyra som regionen är känd för. I glaset möts päron och gula äpplen av färska örter, bivax och citron, en nyanserad och mycket frisk smak. Fyllighet på medelnivå gör den smidig utan att tappa spänsten, och sötman ligger lågt vilket ger ett torrt, rakt intryck. Ett naturligt val till fisk och skaldjur, gärna lätt kylt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
7 540 omdömen
Kritiker76poäng
10 recensioner med betyg 85-92 poäng
Om producenten
La Chablisienne är ett kooperativ i Chablis, grundat 1923 när en grupp lokala vinodlare gick samman under ledning av abbé Balitrand för att stå bättre rustade mot tidens ekonomiska svårigheter. Sedan starten har kooperativet vuxit och samlar idag ett stort antal odlare i regionen, med chardonnay som enda druva. Sortimentet spänner över hela Chablis hierarki, och vinerna exporteras till många marknader. I vår katalog finns femton viner, samtliga vita och från Chablis/Bourgogne.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, en samstämmighet som brukar tala för sig själv. Den höga fruktsyran gör den dock till en tydlig smaksak för den som föredrar rundare, mjukare vita viner.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2022
A cool, mineral and saline white that has aromas and flavors of lemon rind, oyster shells, jasmine and grapefruit. It’s medium-bodied, crisp and stony. Try now or in 2025.
Tim Atkin90/ 100
Årgång 2021
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, gula äpplen, färska örter, bivax och citron.
Smak
PäronGula äpplenFärska örterBivaxCitron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
309 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.0 / 5 | 90 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2018 | 4.1 / 5 | 90 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 4.1 / 5 | 90 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 4.1 / 5 | 90 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 4.0 / 5 | 90 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 4.0 / 5 | 90 p | Burgundy97 |
| 2023 | - | 89 p | Burgundy94 |
| 2024 | - | 90 p | Burgundy93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2011
652k
2012
585k
2013
1m
2014
1.5m
2015
2.5m
2016
3.5m
2017
4.3m
2018
3.9m
2019
3.5m
2020
3.4m
2021
4.9m
2022
3.6m
2023
3.1m
2024
2.6m
2025
3.3m
652k
585k
1m
1.5m
2.5m
3.5m
4.3m
3.9m
3.5m
3.4m
4.9m
3.6m
3.1m
2.6m
3.3m
201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025