La Chablisienne
Chablis Premier Cru Mont de Milieu
8.1/ 10Mineralisk Chablis med druvans klassiska stramhet och citrusfräschör.
499 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay från Chablis, gjord helt utan sötma, med toner av citrus, mineral, smör, citron och päron. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin med fräschör men också viss rundhet. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Ett rakt, mineraliskt vitt vin som visar Chablis-typicitet utan att vara utmanande.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
3 940 omdömen
Om producenten
La Chablisienne är ett kooperativ i Chablis, grundat 1923 när en grupp lokala vinodlare gick samman under ledning av abbé Balitrand för att stå bättre rustade mot tidens ekonomiska svårigheter. Sedan starten har kooperativet vuxit och samlar idag ett stort antal odlare i regionen, med chardonnay som enda druva. Sortimentet spänner över hela Chablis hierarki, och vinerna exporteras till många marknader. I vår katalog finns femton viner, samtliga vita och från Chablis/Bourgogne.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många som provat det, med gott rykte för sin balans mellan fräschör och fyllighet. Den som väntar sig en tyngre, fatpräglad chardonnay kan dock bli förvånad av den strama, mineraliska stilen.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Smakprofil
Torr, frisk, medelfyllig smak med inslag av citrus, mineral, smör, citron och päron.
Smak
CitrusMineralSmörCitronPäron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
499 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.1 / 5 | - |  Burgundy97Tidigt mogen |
| 2018 | 4.1 / 5 | - | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 4.1 / 5 | - | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 4.2 / 5 | - | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 4.0 / 5 | - | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 4.2 / 5 | - | Burgundy97 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2009
19k
2010
47k
2011
14k
2012
9k
2013
16k
2014
12k
2015
9k
2016
9k
2017
19k
2018
23k
2019
17k
2020
43k
2021
47k
2022
12k
2023
18k
2024
18k
2025
32k
19k
47k
14k
9k
16k
12k
9k
9k
19k
23k
17k
43k
47k
12k
18k
18k
32k
20092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025