Château Camensac
La Closerie de Camensac
7.3/ 10Rött
Haut-MédocCabernet Sauvignon
Haut-MédocCabernet SauvignonAndravinet från Château Camensac, fylligt och strävt i Bordeaux-stil
319 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot från Bordeaux, byggd med hög fyllighet och strävhet men ändå torr med låg sötma. Fruktsyran är hög, vilket ger vinet en spänst under den mörka fruktkaraktären. Doft och smak bjuder på ek, läder, svarta vinbär, tobak och vanilj, typiskt för klassisk Bordeaux med fatkaraktär. Ett vin gjort för att följa med rejäl mat snarare än drickas på egen hand.
Om producenten
Château Camensac ligger i Haut-Médoc i Bordeaux och slottets historia sträcker sig tillbaka till 1700-talet, medan vingårdens mark finns belagd redan på kartor från 1600-talet. Egendomen klassades som en av Cinquièmes Crus, femte tillväxter, i den officiella Bordeauxklassificeringen från 1855. I vår katalog finns rödviner från producenten, i linje med Haut-Médocs tradition av Cabernet- och Merlotbaserade viner.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått gott kritikerbetyg. Med sin höga strävhet och fyllighet är det dock inget för den som vill ha ett mjukt, lättdrucket vin.
Haut-Médoc regionen
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
