Château Ducru-Beaucaillou
La Croix
2021Rött
Haut-Médoc
Haut-MédocAndravinet från en av Saint-Juliens mest respekterade producenter.
589 kr750 ml
Om vinet
Ceder och svartpeppar ger doften en fragrant, kryddig ton, och smaken är full och rik med solida tanniner. Det är ett strukturerat vin från ett enskilt vingårdsläge, gjort i torr stil med måttlig alkoholhalt. Just nu vinner det på att ligga i källaren ett tag till, för att tanninerna ska mjukna och karaktären få landa. Ett bra val för den som vill lägga undan ett par flaskor Bordeaux utan att betala för det stora namnet.
Om producenten
Château Ducru-Beaucaillou ligger i Saint-Julien i Médoc, och egendomens historia sträcker sig tillbaka till 1720 då den köptes av familjen Bergeron. Bertrand Ducru förvärvade egendomen 1795 och lade till sitt namn, och sedan 1942 har familjen Borie drivit châteauet vidare. Producenten är känd för sina röda viner byggda på Cabernet Sauvignon, med Bordeaux och Médoc som hemvist.
Kul fakta
Vinet är andravinet till Château Ducru-Beaucaillou, en producent som brukar räknas till Bordeaux "Super Second"-kretsen.
Vad folk tycker
Provsmakare beskriver det som balanserat och fruktframåt med god djup, samtidigt som det redan är njutbart att dricka trots att det har potential att utvecklas ytterligare. Den enda invändningen är att tanninerna fortfarande känns solida, så otåliga dricker gör bäst i att ge det lite tid.
Haut-Médoc regionen
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
Om regionen
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Vinner på några års lagring.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
589 kr
Systembolaget