Chateau Malescot St Exupery
La Dame de Malescot
8.1/ 10Rött
Haut-MédocCabernet Franc
Haut-MédocCabernet FrancAndrautvin från Margaux med fyllig frukt och rostad fatkaraktär
373 kr750 ml
Om vinet
La Dame de Malescot är en Bordeauxblend på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot, torrt och fylligt med hög strävhet och fruktsyra. I glaset möter svarta vinbär, plommon och korinter tillsammans med kakao, kaffe och ceder från den rostade fatkaraktären. Smaken är nyanserad och fruktig med gott om struktur, en klassisk Margaux-stil helt enkelt. Passar bra till nötkött, lamm och vilt där tanninerna har något att jobba mot.
Om producenten
Château Malescot St-Exupéry ligger i Margaux i Bordeaux och har sitt namn efter Simon Malescot, en rådgivare till det franska hovet som förvärvade egendomen redan 1697. Slottet klassades som Troisième Cru, tredje krus, i den historiska Bordeauxklassificeringen från 1855. Egendomen har genom åren bytt ägare flera gånger, bland annat vid en auktion 1900, och under första världskriget beslagtogs slottet av franska staten. Idag är Malescot St-Exupéry känt för sina röda viner från Margaux-appellationen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket omtyckt bland vanliga konsumenter, medan kritiker har varit mer måttfulla i sina omdömen. Den höga strävheten gör att det kan uppfattas som lite stramt om det inte får syre eller mat att spela mot.
Haut-Médoc regionen
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
