La Gioiosa
La Gioiosa
7.2/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraEkologisk prosecco med frisk fruktighet och lätt kropp
169 kr750 ml
Om vinet
Byggd på Glera från Prosecco, odlad ekologiskt, och bjuder på arom av grönt äpple, päron, citrus, aprikos och vit persika. Fyllighet är låg och fruktsyran ligger på medel, vilket ger ett lätt och fräscht mousserande vin. Sötman är halvtorr, så det finns en mjuk rundning bakom de friska fruktnoterna. Ett bekvämt val till grönsaksrätter eller skaldjur, gärna väl kylt.
Om producenten
La Gioiosa är en producent från Conegliano Valdobbiadene, hjärtat av Prosecco-regionen i Treviso, med anor från 1920-talet. Namnet betyder "den glädjefyllda" och anspelar på Trevisos historiska smeknamn "Marca gioiosa et amorosa". Vinerna görs av familjen Moretti, som förenar lång vintradition med satsningar på innovation och forskning i produktionen. I vår katalog finns tre sprudlande viner från producenten.
Vad folk tycker
Godkänt mottaget av en del konsumenter, men det är knappast ett vin som delar ut några wow-upplevelser, snarare en pålitlig vardagsbubbla.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
