La Guardiense
Janare Senete
7.6/ 10Vitt
KampanienFalanghina
KampanienFalanghinaSydital vithet med citrus och mineral i medelfyllig stil
199 kr750 ml
Om vinet
Falanghina är druvan som ger detta vin dess karaktär, med toner av citrus, äpple och aprikos tillsammans med en mineralig ton och en antydan av ek. Fruktsyran är medelhög och fyllighet medel, medan sötman är låg vilket ger ett torrt, rakt intryck. Serveras det lätt kylt känns det som ett naturligt val till skaldjur och grönsaksrätter. Ett typiskt exempel på vad Kampanien kan erbjuda i vitt vin.
Om producenten
La Guardiense grundades 1960 som ett kooperativ av 33 odlare i Guardia Sanframondi i Campania. Tanken var att odlarna tillsammans skulle kunna odla druvor av hög kvalitet och få bättre betalt för sitt arbete än vad de klarade var för sig. Kooperativet har vuxit sedan starten och räknas idag som ett av de större i Italien, med druvor från ett stort antal anslutna odlare i regionen. Fokus ligger på lokala druvsorter från Campania, som Falanghina.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller god kvalitet över lag. Som med de flesta torra, medelfylliga vitviner kan smaken kännas lite återhållsam för den som söker mer fyllighet.
Campania regionen
Campania ligger runt Neapel och präglas av vulkaniska jordar, soliga dagar och havsbris som ger svalka på kvällarna. Här dominerar inhemska druvor som Aglianico, Falanghina och Fiano, och regionen är känd för både kraftfulla, lagringsdugliga röda viner och friska, aromatiska vita. Odlingstraditionen sträcker sig långt tillbaka, med sorter som funnits på plats sedan antiken. I katalogen märks särskilt Aglianico, som ofta ger de mest fylliga och strukturerade exemplen från regionen.
Om regionen
