Château Giscours
La Sirène de Giscours
8.3/ 10Rött
Haut-MédocCabernet Sauvignon
Haut-MédocCabernet SauvignonAndrevinet från en känd Margaux-egendom, med Cabernet Franc i mixen
539 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt rödvin från Bordeaux gjort på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Doften bjuder på röda frukter och nyskuren cederträ, medan smaken visar mognare frukt med viss koncentration och ett bittert, torrt och kort avslut. Fruktsyran är hög och strävheten ligger på medelnivå, vilket ger vinet en stram, klassisk Bordeaux-profil. Aromtaggarna pekar även på ek, läder, björnbär, körsbär och plommon.
Om producenten
Château Giscours ligger i Margaux i Bordeaux och nämns i historiska källor redan från 1330, då platsen var en befäst egendom. Under 1500-talet lät Pierre de Lhomme, en förmögen Bordeauxhandlare med kläde, plantera vinodlingar på markerna. Godset klassades som Troisième Cru, tredje kryssklass, i Bordeaux officiella klassificering från 1855. Idag producerar Château Giscours rödviner från appellationen Margaux.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått höga betyg från kritiker, men den korta och lite beska avslutningen är inte för alla.
Haut-Médoc regionen
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
