Maison Louis Jadot/Domaine Gagey
Ladoix Le Clou d'Orge
8.4/ 10Vitt
Côte de BeauneChardonnay
Côte de BeauneChardonnayEn vitburgundare med smör och citrus från Ladoix i Côte de Beaune
439 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay från Ladoix i Côte de Beaune, med toner av smör, ek, citrus, grädde och mineral. Fylligheten ligger på medelnivå och fruktsyran håller emot fint, vilket ger ett torrt vin med bra spänst. Passar fint till skaldjur, fisk och getost, men fungerar även till pasta och mjukost. Serveras lätt kylt.
Om producenten
Maison Louis Jadot grundades 1859 av Louis Henry Denis Jadot i Beaune och drevs av familjen fram till 1985. Huset räknas som ett av de mest kända namnen från Bourgogne och har genom åren byggt upp ett omfattande innehav av vingårdar i både Côte de Beaune och Côte de Nuits. Domaine Gagey är kopplat till husets druvodling och står bakom flera av dess viner från dessa distrikt. I sortimentet finns både röda och vita viner som speglar apellationernas olika terroirer.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, ofta beskrivet med citrusig, mineralisk karaktär och fin syra. Vissa recensenter har dock lyft fram att det är strängt och tätt komponerat, vilket kan göra det mindre tillgängligt om man vill ha ett runt, mjukt vin direkt.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
