Simonsig Estate
Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc
8.0/ 10Vitt
StellenboschChenin Blanc
StellenboschChenin BlancGamla vinstockars Chenin Blanc med fatkaraktär från Sydafrikas kustregion
269 kr750 ml
Om vinet
Chenin Blanc från gamla vinstockar (old vine) i Sydafrikas Coastal Region, gjord i torr stil. Doft och smak bjuder på persika, ananas och päron tillsammans med inslag av ek och smör, vilket pekar på fatkaraktär i vinifieringen. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanläget medan sötman är låg, så det blir ett vin med balans snarare än skärpa eller tyngd. Passar bra till mjukost, kryddstark mat, fisk och skaldjur.
Om producenten
Simonsig är en vinegendom i Stellenbosch, grundad av familjen Malan, vars rötter i Sydafrika går tillbaka till den franske hugenotten Jacques Malan som kom till Kapkolonin 1688. Frans Malan, Simonsigs grundare, räknas som en pionjär inom sydafrikanskt vin och låg 1973 bakom lanseringen av Kaapse Vonkel, det första mousserande vinet enligt traditionell metod (Cap Classique) i landet. Egendomen var också en av de första att registreras inom Wine of Origin-systemet samma år. Idag drivs Simonsig vidare av familjen Malan och producerar ett brett sortiment med tonvikt på vita viner, rött vin och mousserande Cap Classique.
Vad folk tycker
Vinet får mycket goda omdömen bland kritiker, medan konsumenter är mer delade i sin uppskattning. Den fatpräglade, smöriga stilen är inte given för alla som väntar sig en spänstigare Chenin Blanc.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
