Lanzerac Wines
Lanzerac
7.9/ 10Vitt
StellenboschChardonnay
StellenboschChardonnayFatlagrad Chardonnay med smör, vanilj och tropisk frukt i fokus.
229 kr750 ml
Om vinet
Den här sydafrikanska Chardonnayn bjuder på smakvärlden man väntar sig av fatlagring: smör, vanilj och ek tillsammans med citrus och en krämig ton. Fyllig i stilen med medelhög fruktsyra som håller emot den låga sötman, så helheten känns rund snarare än skarp. Passar bra till grönsaksrätter, fågel, fläsk och fisk där den krämiga karaktären får spela mot maten. Ett torrt vitt vin på 13,5% som visar upp Chardonnaydruvan i en generös, fatpräglad tappning.
Om producenten
Lanzerac Wine Estate ligger i Stellenbosch och räknar sin historia tillbaka till 1692, bara några år efter att staden själv grundades. Godset är känt för sin koppling till Pinotage - det var här den första kommersiella Pinotagen framställdes 1959 och släpptes 1961. Genom åren har Lanzerac vuxit fram som ett landmärke i regionen, med både vinodling och en lång odlingstradition som grund. I dag finns viner i vitt och rött representerade i sortimentet, med Pinotage som en historisk kärna i produktionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland många som provat det, med gott mottagande även från kritikerhåll. Stilen med tydlig smör- och ekkaraktär är dock inte för alla; en del kan tycka den fatpräglade profilen tar överhanden.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
