Lanzerac Wines
Lanzerac
8.5/ 10Vitt
StellenboschChardonnay
StellenboschChardonnayEn fatlagrad Chardonnay med citrus, vanilj och rostat bröd i botten
435 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på ek, smör, citrus, vanilj och rostat bröd, en typisk fatlagrad Chardonnay-profil från Coastal Region i Sydafrika. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, där grapefrukt och marmelad möter mjuka vaniljtoner. Den utökade lagringen på jäst ger vinet en textur och fyllighet som gör helheten len och sammanhållen. Ett bra val till grönsaksrätter, fågel, fläsk eller fisk, gärna lätt kylt.
Om producenten
Lanzerac Wine Estate ligger i Stellenbosch och räknar sin historia tillbaka till 1692, bara några år efter att staden själv grundades. Godset är känt för sin koppling till Pinotage - det var här den första kommersiella Pinotagen framställdes 1959 och släpptes 1961. Genom åren har Lanzerac vuxit fram som ett landmärke i regionen, med både vinodling och en lång odlingstradition som grund. I dag finns viner i vitt och rött representerade i sortimentet, med Pinotage som en historisk kärna i produktionen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det tilltalar både lekmän och proffs. Den fatkaraktären kan dock kännas för dominant för de som föredrar en strammare, ofatad stil.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
