Domaine Laroche
Laroche
7.1/ 10Vitt
LanguedocChardonnay
LanguedocChardonnayLättare Chardonnay från Languedoc med frisk, fruktig karaktär
89 kr750 ml
Om vinet
En lätt tolkning av Chardonnay från Languedoc, med toner av päron, citrus, citron, äpple och ett stråk av halm. Fruktsyran ligger på medelnivå medan fyllighet och sötma är låga, vilket ger ett friskt och torrt intryck. Serveras kylt, 8-10°C, och passar bra ihop med grönsaker, fågel, fisk eller pasta.
Om producenten
Domaine Laroche grundades 1850 när Jean-Victor Laroche köpte sin första vinlott strax utanför Chablis. Sedan dess har familjen byggt upp ett av de största innehaven av premier cru- och grand cru-mark i Chablis, med huvudsäte i Obédiencerie, ett gammalt kloster vars källare går tillbaka till 900-talet. I dag är domänen känd för sina chardonnaybaserade viner från Chablis, men producerar även viner från Languedoc och övriga Bourgogne. Katalogen hos oss speglar den tyngdpunkten, med en majoritet vita viner tillsammans med några rosé- och rödvinsalternativ.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, men det är inte ett vin som väckt någon bred entusiasm. Den lätta stilen gör att den som söker mer fyllighet kan bli en aning besviken.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
