Domaine Laroche
Laroche
6.7/ 10Rött
LanguedocPinot Noir
LanguedocPinot NoirEkologisk Pinot Noir med saftig röd frukt i fokus
129 kr750 ml
Om vinet
Här möts Pinot Noir och ekologisk odling i en stil som bjuder på mycket röd frukt: tranbär, hallon, körsbär och jordgubbar går igen i doft och smak. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, medan sötman är låg vilket ger ett torrt och rakt intryck. Det är en avslappnad tolkning av druvan, gjord för att vara lättillgänglig snarare än komplex. Passar fint till kalv, pasta och lättare nötköttsrätter.
Om producenten
Domaine Laroche grundades 1850 när Jean-Victor Laroche köpte sin första vinlott strax utanför Chablis. Sedan dess har familjen byggt upp ett av de största innehaven av premier cru- och grand cru-mark i Chablis, med huvudsäte i Obédiencerie, ett gammalt kloster vars källare går tillbaka till 900-talet. I dag är domänen känd för sina chardonnaybaserade viner från Chablis, men producerar även viner från Languedoc och övriga Bourgogne. Katalogen hos oss speglar den tyngdpunkten, med en majoritet vita viner tillsammans med några rosé- och rödvinsalternativ.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hos många som provat det, vilket antyder att det inte riktigt lever upp till förväntningarna för alla. Den lätta, fruktiga stilen tilltalar en del men lämnar andra kalla.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
