Ren, syrabetonad Syrah från Languedoc utan krusiduller
Det här är en Syrah rakt igenom, från Languedoc i Frankrike, gjord i torr stil med måttlig fyllighet. Strävheten och fruktsyran ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin med struktur utan att bli tungt. Med 13,5% alkohol och låg sötma är det ett gastronomiskt vin snarare än ett sötsuperkoncentrat. Passar bra till kalv, pasta och nötkött, gärna karafferat en stund innan servering.
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men det är fortfarande ganska okänt utanför en mindre skara, så bilden är inte helt entydig.
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.