Cabernet Sauvignon Syrah

Laurent Miquel är en vinproducent i Languedoc i södra Frankrike, där familjen Miquel förvärvade egendomen Cazal Viel redan 1791. Laurents far Henri Miquel planterade syrah i stor omfattning under 1970-talet, vilket gav honom smeknamnet "Mr. Syrah". Familjen beskriver sig själva som åttonde generationens vinmakare och kombinerar den långa historien med nyare satsningar, bland annat har Laurent planterat albariño i höjdlägen vid foten av Pyrenéerna. I dag görs viner både i rött, rosé och vitt från gårdens marker i regionen.

Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.