Laurent Miquel/Cazal Viel
Laurent Miquel
7.6/ 10Vitt
LanguedocChardonnay
LanguedocChardonnayEn fruktig Chardonnay från Languedoc med härlig aprikos och citrus
168 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på aprikos, citrus, äpple och persika, med ett inslag av ek i botten. Chardonnau-druvan står för hela innehållet och ger ett torrt vin med medelfyllighet och medelhög fruktsyra. Sötman är låg, vilket gör smaken frisk snarare än len. Ett fint sällskap till grönsaker, fågel, fisk och pasta.
Om producenten
Familjen Miquel förvärvade sin första vingård, Château Cazal Viel, år 1791 i samband med franska revolutionen och har brukat marken i Saint-Chinian sedan dess. Laurent Miquel representerar åttonde generationens vinmakare i familjen och växte upp på domänen. Dagens vinmakning i huset tog fart under den nuvarande generationen från 1980 och framåt. Verksamheten hör hemma i Languedoc, en region känd för sitt varma klimat och sina karaktärsfulla viner.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter, även om det knappast är en revolution i glaset. En pålitlig vardagschardonnay snarare än en som sticker ut ur mängden.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
