Le Bignele
Valpolicella Ripasso Classico Superiore
6.9/ 10Ripasso med körsbär, läder och choklad från Valpolicella Classico
249 kr750 ml
Om vinet
Corvina, Corvinone och Rondinella bildar grunden i denna ripasso, gjord i klassikerzonen av Valpolicella. Doft och smak bjuder på körsbär, läder, choklad och vanilj, med tydlig ek i botten. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är låg, vilket ger ett runt och mjukt intryck snarare än ett spänstigt. Passar bra till kalv, nötkött och vilt, och kan drickas nu.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
2 169 omdömen
Kritiker72poäng
5 recensioner med betyg 86-88 poäng
Om producenten
Le Bignele drivs av familjen Aldrighetti, vars historia i Valpolicella Classico går tillbaka till 1818, då marken kring platsen "Bignele" i Marano di Valpolicella-dalen köptes in. Gården är fortfarande familjeägd och driven i mindre skala, med fokus på de lokala druvor som ger upphov till traditionella Valpolicella-viner. Läget bland kullarna i det klassiska området ger vinerna en tydlig koppling till trakten och dess vinodlingsarv.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och får även gott betyg hos kritiker, så konsensus är tydligt positiv. Den låga fruktsyran gör att det kan kännas lite väl mjukt för den som vill ha mer spänst i glaset.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Gilbert & Gaillard87/ 100
Årgång 2013
Clear, dark garnet. Pleasurable nose intermixing red fruits, morello cherry, a smoke note and oak undertones. Fresh attack leading into a svelte, demonstrative palate with a spice dimension, vinous fruit and oak that keeps a low profile. A well-made Ripasso.
Wine Enthusiast86/ 100
Årgång 2003
This Ripasso offers a broad, slightly lactic dimension with light accents of cheese rind, red apple, current berry, cedar, spice and milk chocolate. The wine is chewy and pulpy in the mouth with plump berry fruit on the finish
Smakprofil
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, choklad, vanilj och läder.
Smak
KörsbärEkChokladVaniljLäder
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
NötköttViltKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
249 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | 3.9 / 5 | 88 p |  Valpolicella94Lagra |
| 2017 | 4.0 / 5 | 87 p | Valpolicella88Tidigt mogen |
| 2018 | 4.1 / 5 | - | Valpolicella90Drickklar |
| 2019 | 3.8 / 5 | - | Valpolicella91Drickklar |
| 2020 | 3.9 / 5 | - | Valpolicella90Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 274 kr | 1 liter | 1 |