Mas Cristine
Le Grill
7.5/ 10Vitt
LanguedocMacabeo
LanguedocMacabeoEtt torrt vitt från Languedoc byggt på Macabeo och Vermentino.
160 kr750 ml
Om vinet
Här möts Macabeo och Vermentino i en torr, medelfyllig stil med medelhög fruktsyra. Aromtaggarna pekar mot olja, ostighet och rök, vilket ger vinet en lite mer säregen, matig karaktär än det klassiska citrus- och blomdrivna vita. Passar bra till grönsaker, fågel, fisk och pasta, gärna lätt kylt. En vit Languedoc-bulk som inte försöker vara krispig och lättdrucken utan har lite mer tuggmotstånd i doft och smak.
Om producenten
Mas Cristine är en egendom i Argelès-sur-Mer i Roussillon, grundad 1810, med gamla vinstockar på de steniga terrasserna mellan Pyrenéerna och havet. Läget vid Côtes du Roussillon AOC ger druvorna ett tufft, karg terräng att växa i, vilket präglar vinerna. Producenten har bytt ägare genom åren, bland annat till en brittisk vinimportör 2006, men driver fortsatt vinodling med rötter i den lokala traditionen. Sortimentet spänner över torra röda och vita viner samt ett fortifierat vin, typiskt för regionens vinarv.
Vad folk tycker
De som provat vinet uppskattar det, men det är fortfarande ganska okänt så omdömena är få. Svårt att dra en bred slutsats om konsensus ännu.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
