Ornellaia
Le Volte
8.1/ 10Rött
ToskanaCabernet Sauvignon
ToskanaCabernet SauvignonToskansk cuvée från det legendariska Ornellaia-godset.
199 kr750 ml
Om vinet
En nyanserad och balanserad röd cuvée från Toscana, gjord på cabernet sauvignon, merlot, petit verdot och sangiovese, med tydlig fatkaraktär. Aromerna spänner från svarta vinbär och ceder till plommon, kakao, salvia, mörka körsbär och tobak. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla högt, vilket ger ett kraftfullt och tanninrikt vin. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, och tål gärna några år till i källaren.
Om producenten
Ornellaia grundades 1981 av markis Lodovico Antinori, som kommer från en anrik florentinsk vinfamilj, i det soligt kustnära området Bolgheri i Toscana. Egendomen räknas som en av Italiens ledande producenter av Super Tuscan-vin, med Cabernet Sauvignon som central druva i stilen. Läget nära Medelhavskusten ger vinerna en distinkt karaktär som skiljer dem från traditionella toscanska viner från inlandet. Ornellaia förknippas med den våg av moderna, internationellt influerade viner som satte Bolgheri på vinkartan under 1980- och 90-talen.
Kul fakta
Ornellaia grundades 1981 av Marchese Lodovico Antinori i Bolgheri, och Le Volte dell'Ornellaia är godsets tredje vin i ordningen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket gör det till ett brett hyllat val i sin kategori.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
