Leo Fuchs

Om vinet

Namnet "Vom Grauen Schiefer" pekar rakt på den grå skiffer som präglar vinets mineraliska ton. Doft och smak bjuder på äpple, citrus och ananas tillsammans med honung och en tydlig mineralkaraktär, typiskt för Riesling från Mosel. Fylligheten är medel men fruktsyran hög, vilket ger ett spänstigt och torrt vin med låg sötma. Ett rakt, klassiskt uttryck för druvan och regionen utan att kännas tungt.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Mosel regionen

Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Falstaff86/ 100

Årgång 2013

Silent on the nose with restrained notes of citrus and pomaceous fruit, it reveals itself on the palate with a rough mousseux and dominant tart aromas.

Smakprofil

Medelfyllig, mycket frisk smak med inslag av äpple, citrus, ananas, mineral och honung.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.