Lergenmüller
Sankt Anna
7.5/ 10Vitt
PfalzRiesling
PfalzRieslingFräsch Riesling från Pfalz med lime och gröna äpplen i fokus
119 kr750 ml
Om vinet
En riesling helt i den friska stilen, med päron, gröna äpplen och lime i doft och smak, kryddat med lite örter och en mineralton. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma hålls låga, vilket ger ett lättlöpande och rakt intryck i glaset. På 12% alkohol blir det en klassisk Pfalz-riesling, halvtorr och lättdrucken snarare än tung. Passar fint till grönsaksrätter, fågel, fläsk och skaldjur, gärna med lite kryddhetta i maten.
Om producenten
Lergenmüller är ett vinhus i Hainfeld i den tyska regionen Pfalz, med en familjehistoria som sägs sträcka sig tillbaka till år 1538. Thomas Lergenmüller, utbildad vinmakare och ekonom, tog över driften av gården från sina föräldrar 1996. I vår katalog finns vita viner från producenten, vilket speglar Pfalz starka tradition inom vitt vin.
Kul fakta
Är vinet inte lika brett känt som andra viner från Pfalz, men har vunnit i popularitet det senaste året.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det, och den friska, syrarika stilen tycks vinna över de flesta. Den höga fruktsyran och lätta fyllighet kan dock kännas väl kärv för dem som vill ha en mer fyllig riesling.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
