Torr rosé på Pinot Noir med persika och blodgrapefrukt i smaken

Ett torrt rosévin från Languedoc, gjort på Pinot Noir. Smaken är fruktig med persika, örter, vattenmelon och blodgrapefrukt, och stilen är lätt på foten med hög fruktsyra som gör den läskande. Passar bra till grönsaker, fågel, fisk och pasta. Serveras kylt, redo att drickas nu.
Les Chais du Plan Carré är ett kooperativ i departementet Aude, mitt i Languedocs vinregion i södra Frankrike. Det grundades av familjen Vialade, som ville samla vinbönderna i byn under ett gemensamt vinhus. Verksamheten har funnits i flera decennier och bygger på den lokala odlartraditionen i trakten. I sortimentet finns viner i klassisk sydfransk stil, med inslag av mogna bär och örtiga toner.
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, men det är inget som samlat någon bred, samstämmig hyllning ännu.
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Fruktig smak med inslag av persika, örter, vattenmelon och blodgrapefrukt.
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 2 333 828 kr | 14 709 liter | 19 612 |