Les Chais du Plan Carré
Maison Petit Perle
7.7/ 10Vitt
LanguedocGrenache Blanc
LanguedocGrenache BlancFransk vitvinstrio med fatkaraktär och frisk fruktsyra
99 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Grenache Blanc, Sauvignon Blanc och Viognier från Languedoc, med en frisk och nyanserad profil. Doft och smak bjuder på persika, brynt smör, örter, päron, kryddor, ananas och citrus, där fatkaraktären ger extra dimension. Fyllighet på medelnivå möter hög fruktsyra och låg sötma, vilket gör vinet torrt och sprätt snarare än fylligt. Ett bra sällskap till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och pasta.
Om producenten
Les Chais du Plan Carré är ett kooperativ i departementet Aude, mitt i Languedocs vinregion i södra Frankrike. Det grundades av familjen Vialade, som ville samla vinbönderna i byn under ett gemensamt vinhus. Verksamheten har funnits i flera decennier och bygger på den lokala odlartraditionen i trakten. I sortimentet finns viner i klassisk sydfransk stil, med inslag av mogna bär och örtiga toner.
Kul fakta
Bakom vinet står kooperativet Les Chais du Plan Carré.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men som med många fatlagrade vita blends kan smaken av brynt smör och kryddor dela smaken mellan dem som gillar fylligare karaktär och dem som föredrar renare frukt.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
