Les Domaines Auriol
Maison Vialade
7.2/ 10Rött
LanguedocPinot Noir
LanguedocPinot NoirBärig Pinot Noir från Languedoc med hög fruktsyra och medel fyllighet
89 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Languedoc i Frankrike, gjord helt på druvan Pinot Noir. Smaken är bärig med inslag av jordgubbar, örter, björnbär och lingon, och den kännetecknas av hög fruktsyra tillsammans med medel fyllighet och medel strävhet. Torrt och på den lättare sidan, vilket gör det till ett rödvin som funkar till både fågel, kalv och grönsaksrätter. Serveras bäst rumstempererat eller lätt kylt.
Om producenten
Les Domaines Auriol är en vinproducent i Languedoc som ägs och drivs av Claude Vialade, som efter många års arbete inom sydfransk vinproduktion startade eget 1995. Under hennes ledning har flera vingårdar i regionen kommit att ingå i företaget. Claude Vialade har även profilerat sig som en drivande kraft för ekologisk vinodling i Languedoc-Roussillon. Sortimentet i vår katalog domineras av vita viner, med ett par röda som komplement.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, snarare uppskattat i det lugna än hyllat. Med sin höga fruktsyra och medelfylliga karaktär är det inte ett vin som gör sig till, utan ett stadigt vardagsval.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
