Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Les Fontanilles
7.6/ 10Rött
MinervoisCarignan
MinervoisCarignanKryddig Minervois-blandning med fyra druvor i fin samklang
249 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Carignan, Cinsault, Grenache och Syrah från Minervois, kryddig och nyanserad i smaken med björnbär, blåbär och plommon tillsammans med viol, svartpeppar och en fatton. Avslutningen får inslag av choklad och lakrits. Fylligheten och strävheten ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch och tydlig framtoning trots kryddigheten. Ung årgång som redan nu visar fin balans, men som också har marginal att utvecklas vidare.
Om producenten
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot startades av Anne Gros, som sedan länge driver sin egen egendom i Vosne-Romanée, tillsammans med Jean-Paul Tollot från familjeegendomen Tollot-Beaut i Chorey-lès-Beaune. Paret tog över vingårdar i Minervois och förde med sig sitt burgundiska hantverk till regionen, med första skörden 2008 efter en period utan egna vinframställningslokaler. Vinerna görs på druvor som syrah och cinsault och präglas av den blandning av bourgognetradition och sydfransk terräng som är dragningskraften i projektet.
Vad folk tycker
Uppskattad av väldigt många konsumenter, medan kritikerbetyget är mer avvaktande. En bra fingervisning om att det här är ett vin som gör sig bäst i glaset snarare än på pappret.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
