Plaimont Producteurs
Les Hautains
Vitt
Sydvästra Frankrike
Sydvästra FrankrikeEtt torrt vitt från sydvästra Frankrike, gjort för att drickas kallt och nu
119 kr375 ml
Om vinet
Från sydvästra Frankrike kommer detta torra vita på 12% alkohol, en lätt och lågmäld nivå som pekar mot ett fräscht och lättdrucket vin snarare än ett tungt. Årgången 2021 var minst sagt krävande i regionen, med aprilfrost som slog hårt mot skördarna och gjorde kvaliteten ojämn. De vin som lyckades bäst den här årgången beskrivs som eleganta och finstämda, vilket är precis den profil man kan hoppas på här. Serveras kallt, runt 8-10 grader, för att smaken ska komma till sin rätt.
Om producenten
Plaimont är en samverkan av vinodlare i sydvästra Frankrike, med rötter i ett kooperativt projekt som startade 1969 i foten av Pyrenéerna. Producenten är verksam i flera appellationer i regionen, däribland Madiran och Jurançon, och arbetar med både röda och vita druvor. Plaimont har lagt stor vikt vid att bevara gamla, lokala druvsorter som annars riskerat att försvinna, och man förvaltar även en av Frankrikes historiska vingårdar. Från att ha förknippats med enkla bruksviner har man över årtiondena byggt upp ett rykte som en av regionens mer namnkunniga producenter.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på för det här vinet.
Southwest France regionen
Sydvästra Frankrike sträcker sig från Atlantkusten in mot Pyrenéerna och Massif Central, ett lapptäcke av mindre appellationer med lång vinodlingshistoria. Druvorna spänner brett, från kraftiga Malbec-viner i Cahors och tanninrika Madiran till aromatiska vita viner på Gros Manseng och Sauvignon Blanc längre norrut i Gascogne. Klimatet, med atlantisk fukt och skydd från bergen, ger både strama vita viner och robusta röda av god lagringspotential. Här hittar man ofta stilar som liknar Bordeaux till pris som ligger klart under, tack vare regionens mer anspråkslösa rykte utanför Frankrike.
