Kraftfull Saint-Émilion med rostad fatkaraktär och mörk bärfrukt

En blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot från Saint-Émilion, med nyanserad och något utvecklad smak. Rostad fatkaraktär möter svarta vinbär, ceder och plommon, med djup från korinter, kakao, fikon och kaffe. Fyllig, sträv och med hög fruktsyra, vilket ger den både kraft och stomme att hålla emot mustig mat. Passar bra till lamm, nötkött och vilt.
Union de Producteurs de Saint-Émilion är ett vinkooperativ som ligger vid infarten till byn Saint-Émilion och samlar ett stort antal vinodlare från trakten. Kooperativet bildades på 1930-talet av en mindre grupp grundande vinmakare och har sedan dess vuxit betydligt. Genom att odlarna samverkar kring vinifiering och lagring kan de dela på resurser och kunskap som annars vore svåra att bära var för sig. Idag är unionen en etablerad del av Saint-Émilions vinlandskap, med produktion av rödviner från Bordeaux.

Vinet är brett uppskattat av konsumenter och har fått fina kritikerpoäng, men den höga strävheten och fatkaraktären gör att det kräver rätt mat eller lite luft för att verkligen visa sig från sin bästa sida.
Saint-Émilion är en appellation i östra Bordeaux, uppkallad efter den historiska staden på en kalkstensplatå intill floden Dordogne. Vinerna domineras av Merlot, ofta i samspel med Cabernet Franc, vilket ger en mjukare och mer fruktdriven stil än vad Cabernets Sauvignon-tunga viner från vänsterbanken bjuder på. Jordmånen med kalksten och lera bidrar till en finess och mineralton som balanserar fruktens fyllighet. Prisspannet är brett, från enklare appellationsviner till dyrare flaskor från producenter med större anseende, vilket speglar skillnader i läge, ålder på vinstockar och rykte snarare än en enhetlig kvalitetsnivå.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Olives, black cherries, bark and baking spices on the nose. It’s savory and medium-bodied, with firm yet creamy tannins. Layered and spicy. Drink from 2024.
Dark garnet red colour. Aromas of wild berries, sweet plum, tobacco leaf, mild oak and some herbal notes. The palate is youthful still with a tannic bite, rather ample with a fresh backbone, crushed red berries and plum flavours with a slightly herbaceous spiciness and fine length. an age worthy style still needing some time to soften.
Nyanserad, något utvecklad smak med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, plommon, korinter, kakao, fikon och kaffe.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2005 | - | 87 p | |
| 2006 | 3.6 / 5 | 88 p | |
| 2007 | 3.2 / 5 | - | |
| 2008 | 3.8 / 5 | 85 p | |
| 2009 | 3.8 / 5 | 88 p | |
| 2010 | 3.8 / 5 | 87 p | |
| 2011 | 3.7 / 5 | 88 p | |
| 2012 | 3.7 / 5 | 86 p | |
| 2013 | 3.7 / 5 | 89 p | |
| 2014 | 3.8 / 5 | 86 p | |
| 2015 | 3.8 / 5 | 86 p | |
| 2016 | 3.9 / 5 | 88 p | |
| 2018 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2019 | 3.9 / 5 | 89 p | |
| 2020 | 4.0 / 5 | 90 p | |
| 2021 | - | 91 p | |
| 2022 | - | 92 p | |
| 2023 | - | 88 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.