Ch. Pichon-Longueville
Les Tourelles de Longueville
8.6/ 10Rött
Haut-MédocMerlot
Haut-MédocMerlotBordeaux-blandning med köttiga tanniner och mörk, tobaksdoftande karaktär
649 kr750 ml
Om vinet
En bordeauxblend på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot, där doften bjuder på björnbär, cassis, läder och tobak med tydlig ekkaraktär. Smaken är fyllig med hög strävhet och hög fruktsyra, och tanninerna märks tydligast i avslutningen. Torrt och kraftfullt i stilen, med en fin balans mellan frukt och struktur. Passar bra till nötkött, lamm och vilt, gärna karafferat en stund innan servering för att öppna upp sig.
Om producenten
Château Pichon Longueville Baron ligger i Pauillac i Bordeaux och klassades som en av femton "Deuxièmes Crus" i den officiella klassificeringen av 1855. Egendomen härstammar från samma vingård som grannen Pichon Comtesse de Lalande, innan den delades upp. År 1933 sålde familjen Pichon de Longueville godset till familjen Bouteiller, som drev det i över femtio år. I dag är Château Pichon Longueville Baron känt för sina röda viner från Pauillac-appellationen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många konsumenter, som gillar den köttiga men samtidigt eleganta stilen. De fasta tanninerna i avslutningen kan dock kännas väl kärva för den som vill ha ett mjukare vin direkt ur flaskan.
Haut-Médoc regionen
Haut-Médoc är en appellation på Médochalvöns vänstra Girondestrand i Bordeaux, där viner byggs på cabernet sauvignon i botten med merlot, petit verdot och cabernet franc som komplement. Druvorna växer ofta på grusiga jordar som ger sträva, tanninrika viner med god lagringsförmåga snarare än fruktig lättillgänglighet. Stilen sträcker sig från enklare vardagsflaskor till betydligt mer ambitiösa slottsviner, vilket förklarar det breda prisspannet inom beteckningen. Ett Haut-Médoc passar till kött med struktur, som grillat eller sammetslen sås, och belönar den som har tålamod att låta det mogna på flaska.
