Domaine de Bila Haut
Les Vignes de Bila-Haut Blanc
7.3/ 10Vitt
LanguedocGrenache Blanc
LanguedocGrenache BlancFyra druvor från Languedoc i ett fräscht, mineraligt vitt vin
139 kr750 ml
Om vinet
Ett blandning av Grenache Blanc, Macabeo, Marsanne och Roussanne som ger citrus- och päronton tillsammans med inslag av melon och mineral. Doften bjuder på citron och grapefrukt med en rökig underton, medan smaken har en fräsch och aromatisk attack. Palaten är rund med medelhög fruktsyra och en salt, mineralisk finish. Ett torrt vitt vin med medelfyllighet som gör sig bra tillsammans med grönsaker, fågel, fisk eller pasta.
Om producenten
Domaine de Bila-Haut grundades av den kända rhônevinmakaren Michel Chapoutier, som köpte egendomen i Latour de France i slutet av 1990-talet. Vingårdarna ligger i Roussillon, i den del av regionen som räknas till Côtes du Roussillon, med appellationer som tillåter blandningar av bland annat syrah, grenache och carignan. Genom Bila-Haut har Chapoutier tagit med sig sitt kunnande från Rhônedalen till det soliga, kuperade landskapet i södra Frankrike.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller måttet både brett och bland experter. Som ny årgång är det ännu tidigt att säga hur det utvecklas över tid.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
