LES VINS MICHEL REYBIER
Château La Mascaronne
8.0/ 10Rosé
Côtes de ProvenceCinsault
Côtes de ProvenceCinsaultProvensalsk rosé med fyra druvor och en riktig fruktkorg av arom
251 kr750 ml
Om vinet
En rosé från Provence gjord på Cinsault, Grenache, Syrah och Vermentino, druvor som tillsammans ger en bred aromatisk profil. Doft och smak bjuder på jordgubbar, persika, grapefrukt, melon och hallon, en riktig blandning av röda och gula frukter. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå medan sötman är låg, vilket gör den torr och lättdrucken. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och skaldjur, och funkar utmärkt kyld en varm kväll.
Om producenten
Michel Reybier äger vinföretaget som bär hans namn, med inriktning på rosévin från Provence. Reybier är en fransk affärsman vars familj ursprungligen kom från Ain, där tidigare generationer arbetade som ystare och charkuterister. Han är också ägare av Cos d'Estournel i Bordeaux, klassificerat som andra Grand Cru Classé redan 1855. Vid sidan av vinverksamheten driver han hotellvarumärket La Réserve, som han startade 1999.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många som provat det, med den lite bredare fruktprofilen som en del av charmen. Den som letar efter en stramare, mer strikt Provence-rosé kan dock tycka den är lite på den fruktigare sidan.
Côtes de Provence regionen
Côtes de Provence är den största appellationen i Provence och domineras helt av rosévin, med druvor som grenache, cinsault och syrah som grund. Stilen är genomgående torr och ljus i färgen, med inslag av röda bär, citrus och örter från det medelhavsklimat som präglar regionen. Vermentino (rolle) bidrar ofta med fräschör i både rosé och de mindre vanliga vita vinerna, medan mourvèdre ger struktur åt de röda. Prisspannet är brett, från enkla vardagsroséer till mer koncentrerade cuvéer med längre lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druvval, avkastning och vinifieringsmetod snarare än ren geografi.
