Tenuta di Lilliano
Lilliano Ruspoli
8.1/ 10Rött
Chianti ClassicoSangiovese
Chianti ClassicoSangioveseGran Selezione från Chianti Classico med läder, körsbär och tobak i doften.
429 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Merlot och Sangiovese som bjuder på aromer av läder, körsbär, tobak, plommon och björnbär. Smaken är medelfyllig med medelhög strävhet och fruktsyra, och sötman är låg vilket ger ett torrt och rakt intryck. Som Gran Selezione från Chianti Classico har den den koncentration och lyft som statusen brukar signalera. Passar fint till kalv, pasta och nötkött, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Tenuta di Lilliano ligger i Chianti Classico och har ägts av familjen Ruspoli sedan godset förvärvades 1920. År 1958 började prinsessan Eleonora Ruspoli Berlingieri producera och sälja vin från egendomen, en verksamhet som sedan 1989 drivs vidare av Giulio Ruspoli tillsammans med brodern Pietro. Idag representeras godset även av nästa generation i familjen. Produktionen är inriktad på rödviner från de egna vingårdarna i regionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, men som med de flesta Gran Selezione-viner kan den relativt unga årgången göra att den strama sidan känns mer märkbar för den som väntar sig maximal mjukhet direkt.
Chianti Classico regionen
Chianti Classico är ett DOCG-klassat rödvin där sangiovese måste utgöra minst 80 procent av druvsammansättningen, ofta kompletterat med druvor som merlot, canaiolo eller cabernet sauvignon. Stilen är mer strukturerad och terrängpräglad än vanlig chianti, med syra och tanniner som gör vinet till en naturlig följeslagare till lagrade hårdostar och rätter med sting. Priserna varierar brett beroende på producent och lagringsgrad, där vin med längre mognad och mer koncentration ligger i den övre delen av spannet. Det aktiva sortimentet spänner från yngre, fruktigare tolkningar till mer ambitiösa flaskor avsedda för längre lagring.
