Lindemans
Lindemans
6.6/ 10Rött
Sydöstra AustralienCabernet Sauvignon
Sydöstra AustralienCabernet SauvignonEn pålitlig Cabernet från sydöstra Australien, gjord för vardagsmiddagen
89 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon till fingertopparna, med svarta vinbär och plommon i botten och en krydda av svartpeppar. Fatkaraktären syns i toner av vanilj, medan fruktsyran är hög och strävheten ligger på medelnivå, vilket ger ett fylligt men inte tungt vin. Halvtorrt och på 12,5 procent alkohol, gjort för att drickas nu snarare än att lagras. Passar brett till allt från fågel och fläsk till nötkött och lamm.
Om producenten
Lindemans grundades 1843 av Dr Henry Lindeman, som planterade sin första vingård på egendomen Cawarra i Hunter Valley, New South Wales. Winetiet växte under 1900-talet och blev ett av Australiens mest kända vinhus, med anor som sträcker sig till pionjärerna inom Hunter Valleys vinodling. I dag är Lindemans känt för viner från South Eastern Australia och erbjuder ett brett sortiment av röda, vita och mousserande viner. I vår katalog finns nio viner från producenten, med tyngdpunkt på både röda och vita stilar.
Vad folk tycker
Meningarna går isär bland konsumenter, men kritiker har varit desto mer positiva till vinet. Flera lyfter fram att smaken är fruktig och balanserad, medan andra tycker den känns tämligen enkel.
South Eastern Australia regionen
South Eastern Australia är en geografisk beteckning som täcker en stor del av kontinentens sydöstra del, från Victoria och New South Wales till South Australia. Zonen tillåter att druvor från vitt skilda klimat och jordarter blandas till samma vin, vilket ger producenterna stor flexibilitet och en jämn stil år efter år. Klimatet varierar från svalare kustnära stråk till varma inlandsslätter, men det är just den varma, torra karaktären som dominerar och ger mogen frukt i både rött och vitt. Syrah, Cabernet Sauvignon och Chardonnay är de druvor som oftast bär upp denna bredd, och resultatet är tillgängliga viner byggda för att passa många bord snarare än att spegla en enskild plats.
