Lindemans
Lindeman's Bin 65
6.7/ 10Vitt
Sydöstra AustralienChardonnay
Sydöstra AustralienChardonnayRostad fatkaraktär möter mogna gula äpplen och smör.
89 kr750 ml
Om vinet
Bin 65 Chardonnay kommer från Sydöstra Australien och är gjord på druvan Chardonnay. Smaken är mycket fruktig med inslag av fat, gula äpplen, päron, grillad citron, honungsmelon, smör och vanilj. Fyllighet ligger på en medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch känsla trots den tydliga fatkaraktären. Sötman är låg och vinet är torrt totalt sett.
Om producenten
Lindemans grundades 1843 av Dr Henry Lindeman, som planterade sin första vingård på egendomen Cawarra i Hunter Valley, New South Wales. Winetiet växte under 1900-talet och blev ett av Australiens mest kända vinhus, med anor som sträcker sig till pionjärerna inom Hunter Valleys vinodling. I dag är Lindemans känt för viner från South Eastern Australia och erbjuder ett brett sortiment av röda, vita och mousserande viner. I vår katalog finns nio viner från producenten, med tyngdpunkt på både röda och vita stilar.
Kul fakta
Bin 65 Chardonnays tydliga fatkaraktär kommer, enligt uppgift, från ekstavar eller ekchips som placeras i tankarna under jäsning eller lagring.
Vad folk tycker
Mottagandet är svalt snarare än entusiastiskt bland en stor och bred konsumentskara. Den tydliga fatkaraktären är inte allas favorit - den delar smakerna snarare än samlar hyllningar.
South Eastern Australia regionen
South Eastern Australia är en geografisk beteckning som täcker en stor del av kontinentens sydöstra del, från Victoria och New South Wales till South Australia. Zonen tillåter att druvor från vitt skilda klimat och jordarter blandas till samma vin, vilket ger producenterna stor flexibilitet och en jämn stil år efter år. Klimatet varierar från svalare kustnära stråk till varma inlandsslätter, men det är just den varma, torra karaktären som dominerar och ger mogen frukt i både rött och vitt. Syrah, Cabernet Sauvignon och Chardonnay är de druvor som oftast bär upp denna bredd, och resultatet är tillgängliga viner byggda för att passa många bord snarare än att spegla en enskild plats.
