Lismore

Lismore Estate Vineyards grundades 2003 av kaliforniska Samantha O'Keefe, som sökte sig till Greyton i Cape South Coast och blev den första att göra vin under denna appellation. Den första årgången släpptes 2008, och gården är känd för sina lågavkastande vingårdar med extrem terräng. Viner gjorda enbart på egna druvor säljs som Estate Reserves, medan hon på senare år även köpt in druvor från andra delar av regionen. Lismore har fått uppmärksamhet från internationella vinjournalister för sin stil och sitt uttryck av terroir.

Cape South Coast är en samlande beteckning för distrikt och ward med maritimt, svalt klimat längs Sydafrikas sydkust. Havsnärheten och de kyliga vindarna ger druvorna längre mognadstid, vilket resulterar i viner med god syra och koncentrerad frukt snarare än tyngd. Regionen är förhållandevis ung men har på kort tid byggt ett rykte för Chardonnay och Sauvignon Blanc med fräschör, samt Pinot Noir och Syrah med finstämd karaktär. Utbudet spänner från prisvärda flaskor till mer ambitiösa satsningar, vilket speglar det svala klimatets möjlighet till både volym och kvalitet.