Escala Humana Livverá Sangiovese
Livverá
2024Rött
Mendoza
MendozaEtt lätt och bärigt rödvin med ovanligt hög fruktsyra
179 kr750 ml
Om vinet
Smaken bjuder på skogshallon, jordgubbar och körsbär tillsammans med färska örter och en fräsch ton av blodapelsin. Fylligheten ligger i mellanläget och strävheten är låg, medan fruktsyran är hög och ger vinet dess spänst. Med sina 11.5% alkohol är det ett avslappnat, torrt vin från Mendoza som känns lätt att dricka. Den bäriga, örtiga profilen gör det till ett naturligt sällskap till grönsaker, fågel och fläsk.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har ännu bara fått ett fåtal omdömen och mottagandet hittills är svalt. Det är för tidigt att dra några säkra slutsatser om hur det landar hos en bredare publik.
Mendoza regionen
Mendoza breder ut sig vid Andernas fot och rymmer allt från soldränkta dalgångar till högaltitudvingårdar. Malbec dominerar totalt i utbudet, men här finns även Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Cabernet Franc som visar regionens bredd. Höjdläget ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket bygger frukt med både mognad och spänst. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor byggda för lagring.
Om regionen
Smakprofil
Nyanserad, bärig smak med inslag av skogshallon, färska örter, jordgubbar, körsbär och blodapelsin.
Smak
SkogshallonFärska örterJordgubbarKörsbärBlodapelsin
Fyllighet
Syra
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
FläskFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
179 kr
Systembolaget