Ljungbyholms Vingård
Ljungbyholms Vingård
Vitt
SkåneSolaris
SkåneSolarisSvenskt vitt på Solaris, fylligt av frukt och friskt av syra
369 kr750 ml
Om vinet
Solaris är en druva som klarar sig bra i svenskt klimat, och det märks i glaset: en nyanserad, fruktig smak med hög fruktsyra som ger fräschör. Inslag av gula äpplen, gula plommon och mandelmassa möter fläder, kryddor och citrus, med en ton fat i botten. Sötman är låg och fyllighet medel, vilket gör vinet halvtorrt utan att kännas tungt. Ett vin att dricka nu, till fågel, fläsk eller fisk.
Om producenten
Ljungbyholms Vingård ligger i Skåne och räknas som en av de svenska vinpionjärerna i regionen. Verksamheten har vuxit efter hand som mer mark tagits tillbaka och fler vinrader planterats på gården. Odlingen sker i en kulturhistorisk miljö där besökare kan ta del av både vinerna och gårdens historia. Sortimentet domineras av vita viner, med inslag av rött och rosé.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
