Olindo

Longridge Winery grundades 1996 och ligger i Stellenbosch i Western Cape, sedan 2006 ägt av den nederländska familjen Van der Laan. Vinerna görs på ekologiskt och biodynamiskt odlade druvor, med Jasper Raats som ansvarig för vinmakeriet sedan 2011. Gården odlar bland annat den lilla vingården Clos du Ciel, planterad redan 1988 av John och Erica Platter. Sortimentet är inriktat på platsbetingade viner i både rött och vitt.

Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.