Ett rakt, torrt Chardonnay från sydvästra Frankrike till vardagsmaten
Chardonnadruvan står för hela innehållet i detta torra vitvin från sydvästra Frankrike. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på en medelnivå, vilket ger ett vin utan skarpa hörn, medan sötman hålls låg. Med sina 12,5 procent alkohol är det en lättare följeslagare till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur. Serveras lätt kylt gör det sig bäst nu, i sin friska ungdom.
Remi Landier är ett familjeföretag i byn Cors, med en historia som enligt uppgift går tillbaka till 1890. Verksamheten är idag känd för sina cognac, men driver även vinproduktion i sydvästra Frankrike. Företaget leds av familjen Landier och har genom generationerna byggt vidare på det lokala hantverket i regionen Fins Bois.
Vinet har hittills fått ett svalt mottagande, men underlaget är fortfarande tunt så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det egentligen uppskattas.
Sydvästra Frankrike sträcker sig från Atlantkusten in mot Pyrenéerna och Massif Central, ett lapptäcke av mindre appellationer med lång vinodlingshistoria. Druvorna spänner brett, från kraftiga Malbec-viner i Cahors och tanninrika Madiran till aromatiska vita viner på Gros Manseng och Sauvignon Blanc längre norrut i Gascogne. Klimatet, med atlantisk fukt och skydd från bergen, ger både strama vita viner och robusta röda av god lagringspotential. Här hittar man ofta stilar som liknar Bordeaux till pris som ligger klart under, tack vare regionens mer anspråkslösa rykte utanför Frankrike.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.