Los Aljibes
Pink Pet
7.5/ 10Rosé
Castilla-La ManchaSyrah
Castilla-La ManchaSyrahEtt fruktigt, torrt rosévin på Syrah från Castilla-La Mancha
79 kr750 ml
Om vinet
Gjort helt på Syrah och pressat till ett torrt rosévin från Castilla-La Mancha. I glaset möts du av granatäpplen, persika, jordgubbar och blodapelsin, och fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma håller sig i mer diskreta lägen. Ett fräscht, fruktdrivet vin snarare än ett tungt eller sött. Passar bra till grönsaker, fågel och fisk, och gör sig bäst lätt kylt.
Om producenten
Los Aljibes ligger i Chinchilla de Montearagón i provinsen Albacete, på omkring 1 000 meters höjd. Bodegan är omgiven av vingårdar och kombinerar traditionell arkitektur med en modern anläggning byggd för att skapa uttrycksfulla viner. Den höga altituden i denna del av Castilla-La Mancha ger ett svalare klimat än man annars förknippar med regionen, vilket märks i vinernas karaktär.
Vad folk tycker
Vinet har ännu bara samlat på sig ett fåtal omdömen och mottagandet hittills är svalt, så det är för tidigt att dra några säkra slutsatser om hur det egentligen faller ut hos de flesta.
Castilla-La Mancha regionen
Castilla-La Mancha är en vidsträckt högplatå i det centrala Spanien, känd för att vara världens största vinodlingsområde till ytan. Klimatet är kontinentalt med stor variation mellan dag och natt, vilket ger druvorna goda förutsättningar att mogna utan att tappa syra. Tempranillo dominerar tillsammans med inhemska sorter som Bobal och Macabeo, men även Syrah och Grenache har fått fäste i regionen. Den stora arealen och effektiva odlingen gör att viner härifrån ofta erbjuder mycket smak i förhållande till vad man betalar.