Skåne
Om vinet
Ett torrt vitt vin från Skåne på druvorna Souvignier gris och Solaris, gjort för att vara fräscht och lättdrucket. Smaken bjuder på gröna äpplen, ananas och päron tillsammans med svartvinbärsblad, örter och lime, med hög fruktsyra och låg fyllighet. Det är en aromatisk, något grön och citrusig stil snarare än fylligt och runt. Passar bra till grönsaker, fisk och skaldjur, gärna kylt.
Om producenten
Lottenlund Estate ligger i Allerum utanför Helsingborg och ägs av Tina Berthelsen och hennes partner Manfred. Idén till vingården föddes under en resa i Toscana 2010, och några år senare planterade paret 30 000 vinstockar på platsen. Druvorna från både Bjäre och Allerum tas om hand på vingården utanför Allerum, där man idag gör vin i flera stilar - från vitt och rosé till mousserande och starkvin.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på, så det är svårt att säga något säkert om hur det tas emot.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
Om regionen
Smakprofil
Smak
FruktigNågot aromatiskMycket frisk smak med inslag gröna äpplenAnanasPäronSvartvinbärsbladÖrterLime.
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
FiskSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
299 kr
Systembolaget