Lottenlund Estate
Lotima
7.7/ 10Vitt
SkåneSolaris
SkåneSolarisSvenskodlad Solaris med frisk, citrusig lyster från Skåne
299 kr750 ml
Om vinet
Solaris är en druva som klarar det nordiska klimatet bra, och det märks i glaset: smaken är nyanserad och fruktig med hög fruktsyra som ger en riktigt frisk känsla. Inslag av gröna äpplen, päron och krusbär möter smör, örter och citrus, med en fatkaraktär som ger lite extra dimension. Fyllighet är låg och sötman likaså, så det här är ett torrt vin som spelar på friskhet snarare än kropp. Passar fint till grönsaker, fågel och fisk där syran kan lyfta maträtten.
Om producenten
Lottenlund Estate ligger i Allerum utanför Helsingborg och ägs av Tina Berthelsen och hennes partner Manfred. Idén till vingården föddes under en resa i Toscana 2010, och några år senare planterade paret 30 000 vinstockar på platsen. Druvorna från både Bjäre och Allerum tas om hand på vingården utanför Allerum, där man idag gör vin i flera stilar - från vitt och rosé till mousserande och starkvin.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande av en del konsumenter, men det är knappast en enighet, snarare ett vin som delar smaklökarna med sin höga syra och lätta stil.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
Om regionen