Lottenlund Estate
Lotima
7.0/ 10Vitt
SkåneSolaris
SkåneSolarisSvenskt vitt på druvan Solaris, friskt och citrusigt
219 kr750 ml
Om vinet
Solaris är en druva som klarar det svenska klimatet bra, och det märks i glaset: hög fruktsyra och en lätt, låg fyllighet gör detta till ett riktigt friskt vin. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, citron och krusbär tillsammans med färska örter och kryddor, med ett diskret inslag av fat i bakgrunden. Torrt och aromatiskt, det är ett vin byggt för spänst snarare än tyngd. Passar fint till grönsaksrätter, fågel eller fisk där syran får jobba tillsammans med maten.
Om producenten
Lottenlund Estate ligger i Allerum utanför Helsingborg och ägs av Tina Berthelsen och hennes partner Manfred. Idén till vingården föddes under en resa i Toscana 2010, och några år senare planterade paret 30 000 vinstockar på platsen. Druvorna från både Bjäre och Allerum tas om hand på vingården utanför Allerum, där man idag gör vin i flera stilar - från vitt och rosé till mousserande och starkvin.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hittills, men underlaget är fortfarande tunt så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det egentligen uppskattas.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
Om regionen