Lucien Le Moine
Lucien Le Moine
8.7/ 10Vitt
Côte de BeauneChardonnay
Côte de BeauneChardonnayEtt koncentrerat grand cru-vitt från ett av Bourgognes mest namnkunniga vinberg.
8 289 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay från Bâtard-Montrachet visar sig här hugget koncentrerad och tätt sammanpressad, med en salt, mineralisk känsla av jordmånen i botten. I doften märks lime, kryddnejlika, muskotnyss, mint och flinta, en ovanligt kärv och klassisk profil för stilen. Smaken är torr med hög fyllighet och medelhög fruktsyra, och avslutningen beskrivs som explosiv. Detta är ett vin byggt för lagring snarare än omedelbar njutning, även om det redan nu går att öppna.
Om producenten
Lucien Le Moine grundades 1999 av Mounir Saouma och hans hustru Rotem Brakin, som en tvåmannaverksamhet baserad i Beaune. Paret arbetar som négociant-eleveur, det vill säga de köper in druvor eller must från odlare i Côte de Beaune och Côte de Nuits och vinifierar och lagrar vinerna själva. Namnet Lucien Le Moine syftar löst på "den upplyste", ett skämtsamt val från grundarna. Genom åren har huset byggt upp ett rykte som en av de mer omtalade producenterna i Bourgogne.
Vad folk tycker
Vinet är ännu bara provat av ett fåtal, men de som gjort det är mycket positiva och kritikerna sätter det högt. Med sin stramt hoprullade karaktär och behov av lagring är det dock inget för den som vill ha ett mjukt och tillgängligt vin direkt i glaset.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
